微熱山丘の鳳梨酥

記得去（99）年某一天早上長官從家裡帶了一盒東東進到辦公室，

他打開盒蓋，二話不說，將盒中一塊塊的包裝取出，發到每個人手上，

我看著這一長塊的白色精美包裝，拿在手上的感覺是沉甸甸的，

外頭印著『微熱山丘』四個字，一時楞在那裡，不知道這是什麼口味的點心？

直到我們貴婦惠婷接過後驚喜的說這是好貴好貴的『鳳梨酥』ㄟ！才回神過來。

既然是高貴的鳳梨酥，當然不能放過它，下午趁大家不注意的時候拆開包裝，

哇～！這一長塊鳳梨酥果然氣派，幾乎是一般鳳梨酥的兩倍大，

兩頭四端方正，外皮帶一點點焦的土黃，撲鼻而來是濃濃的奶油芳香，

小心翼翼的拿起它，輕輕的咬上一口，酥皮濃濃奶香入口即化，已經令人陶醉，

裡頭淡褐色黏黏絲條狀的土鳳梨餡，酸中帶甜，嚼勁十足，更是叫人神往，

吃過後口齒留香，幸福滿懷，這貴婦界御用的糕點果然就是不一樣，So Nice~

之後佳玥稽核出差回來，也帶了一盒這款鳳梨酥請我們享用，真是佛心來的！

我覺得百吃不如一見，與夫人、孩子趁著3/19下午有那麼一點點空檔的時間，

一起走訪這家位於南投鄉間，專門製造貴婦級人間美味鳳梨酥的店。

 

 

這是行駛路線圖，走國道3號自南投交流道下，往南投方向行駛，

經旱溪路，過平林橋，彰南路左轉，見鳳山路右轉，然後一路爬坡上山，

盡頭遇八卦路右轉，再前行不遠，道路兩旁會出現許多的攤販，

注意右方會看到『微熱山丘』的木造招牌，這時就要找車位停車囉～，

因為店家不在路旁，是在巷子裡，當然店家在巷子裡也有準備停車位，

不過車位數量不多，開入巷子裡還要閃避人群，所以將車子停在路邊比較方便。 

 

微熱山丘的木造招牌，簡單、古錐～

 

很難想像這處三合院就是微熱山丘的店面，令人驚喜的是店家非常的慷慨，

不但現場提供一整塊的鳳梨酥讓你免費試吃，還提供免費茶飲讓你搭配。

 

三合院旁的紅磚建物是烘培鳳梨酥的中央廚房，其後還有一處瞭望臺，

站上瞭望臺可以遠眺南投及彰化地區的城鎮景色。

 

買完鳳梨酥，走回八卦路，見員林的黃家雞腳凍試吃人潮不斷，也過去湊個熱鬧。

 

試吃完雞腳凍，再前行，又出現一家鳳梨田鳳梨酥的店，一家子再湊過去試吃，

我們家真是試吃大隊，哈哈哈～

 

這麼吃著吃著，不知不覺已經到了夕陽西下時分，該是打道回府的時候囉～

 

八卦路旁的鳳梨田，我發現139縣道（八卦路）幾乎都是鳳梨田，

又位在八卦山脈的最高點，難怪這裡烘培的鳳梨酥都說有陽光的滋味，

我猜想『微熱山丘』的店家可能是因其所處位置及這片土地的光照而命名的吧！

 

這是此趟的戰利品，20塊裝的鳳梨酥$700元，每塊35元恕不打折，粉貴粉好吃！

 

謝謝觀賞！